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おしゃべり談話室

こんにちは。女子部JAPAN(・v・)こばなみです。

先日のメルマガでも書いちゃったのですが、「ポテトサラダ女子部」ってどうかなって。

居酒屋にいくと必ずポテトサラダ頼む人っていますよね?

ということで、ここではまず本格部活にする前に、いろいろと情報交換や談義をしてみたいと思います。


と、思い立って、まずは仕事帰りに渋谷ヒカリエのフードエリアに行ってみました。

そこで買ったのが上の写真のポテトサラダ。

◆R 1/F SOZAIさんの「フレッシュ野菜たっぷりのポテトサラダ」(272円/100g)

ほんのりヨーグルト味で、野菜がゴロゴロ。女子好みですな。


またアップしていきまーす!

品評会もやりたいですね。


(以下、緩募)

★お気に入りのポテトサラダはどこのお店のもの?

★自慢のポテトサラダレシピ、教えてください!

★ご当地ポテトサラダってあるの?


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こばなみ

瓶のマヨネーズ買いました。最近は、クリームチーズかパクチーを入れるポテサタに凝ってます。 acoさんやno.33-0612さんが言ってた、生クリームも入れてみたよ。美味さ、一段上いきました〜!
こばなみ

なるほど、バケットって手はありますな!


aco

作られたのですね♩クリームチーズで濃厚とは。。バケットに挟んだらそれはそれは更に美味しさUPしそうですね♡




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なおちゃん

このスレッドを見て、母親にポテトサラダを作ってもらっています。 冷蔵庫のなかから具材をチョイス。 ソーセージや冷凍されてたブロッコリー・カリフラワー、きゅうりなどなど。 懐かしい味が生まれそうです
こばなみ

お母さんのポテトサラダ、美味そう!!




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aco

こんばんは♩ポテサラ部いいですね。 私のオススメは、レタスを敷いてカリカリに焼いたベーコンにゆで卵・ざく切りのアボカドで。 味付けは生クリーム・塩・粗挽き胡椒・お酢で。 隠し味に砂糖をほんの少しで。 じゃがいもは食感を残すくらいが食べ応えがあって良いですよ。 もしくはサーモンのお刺身とじゃがいものシンプルな食べ方もオススメです。 味付けは同じで、パセリを散らすと彩りが綺麗です。 是非試してみて下さい。
aco
Re:こばなみ

お返事前後してしまい、すいません。さっぱりしつつ食材の個性を活かした物が作りたいと思った時に思いついたのです。:°ஐ黒胡椒がいい仕事をしてくれるのでオススメです。


aco
Re:みずほ

マヨネーズより主張してなくてオススメです✿是非試してみて下さい。


削除されました。

aco
Re:あり

お返事遅くなり、すいません。ぜひ是非お試し下さい☺︎色んな食感を楽しめますので。


みずほ

生クリームを使うんですね!美味しそう♬ 作るときの参考にします!




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aco

少し前に作った物なのですが、トマトとアボカドとベルギーエシャロットを入れて作りました♘ベルギーエシャロットの辛味がいい味を出してくれます。あまり売っていないのですが、見かけましたら皆様も是非〜。。大人のポテサラが簡単に作れます。


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なみっき〜

ポテサラ好きです。 地元の居酒屋 赤札屋のポテサラは 360円でかなりのボリュームで 価格もビックリですが、美味しいです。


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