こ、これはハマります！
ありそうでなかった癖になる味^ ^
作り方も難しいとこは一切なくて、通常お水を使うとこを、パラティーに変えるだけ。ルーも市販のものだけど、どこかお店で食べてるようなそんなカレーが作れちゃいます^ ^
ぜひ作ってみてください！
by幸也

■材料（2 ⼈前）
・⽟ねぎ 1 コ
・ズッキーニ 1 本（なければナスでもOK）
・⽜豚あいびき⾁ 150g
・カレールー 1/2 箱
・バナナ 1 本
・パラティー 300cc
・ニンニク 1 片　 ※すりおろす

■つくりかた
①玉ねぎとズッキーニは荒みじん切りにします。

②玉ねぎをフライパンで色がついてくるまで弱火で炒めます。

③②のフライパンにズッキーニを入れて、中火で炒めます。

④鍋にパラティーを入れて煮立たせます。

⑤④の鍋に、火が通った③を入れ、カレールーを入れます。さらにすりおろしたニンニクを入れます。

⑥⑤を煮込んでいる間に、牛豚あいびき肉をフライパンで炒めます。炒める途中で出た余計な脂は、キッチンペーパーでオフ。

⑦あいびき肉に火が通ったら、⑤の鍋に入れます。

⑧最後に、バナナを手で小さくちぎりながら入れて、30分ほど煮込んだら完成！
※パラティー好きな人は、ここで追加パラティーをしてもOK！

できあがり！

【幸也のワンポイントアドバイス】
肉はカレーとは別に炒めることで、余計な脂を大幅にカット。夏にむけてダイエットしたい人は、この方法がおすすめです！

レシピ提供：幸也飯